Die neuen Eigentümer entschieden sich, das traditionelle Restaurant zu erhalten und auf einen hochwertigen Stand zu bringen. Dazu wurde das Restaurant und die Küche umgebaut und im Sockelgeschoss Tagungs- und Nebenräume eingebaut. Die wertvolle Innentäferung des Restaurants und Teile der Möblierung wurden ausgebaut, saniert und wieder originalgetreu eingebaut. Materialisierung und Details wurden auf die historische Bausubstanz abgestimmt. In den Obergeschossen wurde eine Wirtewohnung, eine Personalwohnung und zwei Mietwohnungen eingebaut. Äusserlich hat das Gebäude mit Ausnahme des Eingangs keine Veränderungen erfahren. Der Holzbau und die Holzschindeln wurden dem Urzustand gerecht saniert. Zusätzlich zum Hauptbau wurde das dazugehörige Economiegebäude saniert und entsprechende Lager- und Technikräume eingebaut. Auf der gegenüberliegenden Strassenseite wurde einerseits die Seeterrasse erweitert und andernseits durch den Einbau von Dienst- leistungsräumen das historische Bootshaus umgenutzt. Sämtliche Arbeiten an den Gebäuden wurden auf Wunsch der Bauherrschaft von der kantonalen Denkmalpflege begleitet.